Siropen - Grenadine
De Mai Tai is een echte klassieker. In 1944 besloten Victor Bergeron en de barkeeper van zijn Polynesische restaurant een nieuw drankje te bedenken. Een klant riep na het proeven van het drankje: “Mai Tai,Roa Ae” Dit betekent in Tahiti: Buitengewoon. Er bestaan verschillende recepten voor, maar hoe dan ook dit recept is lekker!
Singapore Sling is een cocktail op basis van Gin, Kersen likeur, Limoen en Triple sec. De cocktail dankt haar naam aan de bedenker, een barman van het Raffles hotel in Singapore. Daarnaast is het gebruikelijk bij een bezoek aan Singapore, een Singapore Sling te drinken.
Oorspronkelijk komt dit drankje uit het Arizona Biltmore. Het werd vernoemd naar de uitstraling wanneer de dranken bij elkaar in het glas zijn geschonken. De Grenadine en Jus d’Orange hebben een andere samenstelling, waardoor de kleuren gescheiden blijven en een zonsopkomst voorstellen.
